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传统的石磨面粉加工设备的方式是使用石磨，其劣势就是费时费力，且效率极低。现在的150吨石磨面粉加工设备在加工面粉时采用的是用电带动设备，当石磨面粉加工设备机器通电后设备发生运转，将原粮倒入后就可以得到面粉制品，非常方便，并且面粉的粒度可以通过筛网进行控制。
石磨面粉加工设备使用过程中的四个注意：
①注意研磨颗粒的均匀度。
在石磨面粉加工设备中，当进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些较小的颗粒便不会受到石磨面粉加工设备研磨的作用，这样产量就会受到影响，要避免的话，应尽量减小这种差距，保证均匀度。
②研磨物料的容量。
玉米经逐道研磨，胚乳被逐渐刮下，随着石磨面粉加工设备的皮磨道数的后推，物料的容重量减轻，石磨面粉加工设备单位流量也就降低。可见学会控制原料的加入量很重要。
③磨齿的高度。
在石磨面粉加工设备研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，而在磨辊表面上的滑动增加，两磨齿间隙中的物料减少，产量会逐渐降低。这时要及时地进行更换或者调整。
④注意调节物料的粉碎程度。
在操作石磨面粉加工设备时，随轧距的减小研磨区域长度便增加，这时，快辊对物料的作用齿数增多，粉碎程度提高。
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