解析成套面粉加工设备得粉碎方式有哪几种?

来源:河南成立粮油机械有限公司  发布日期:2022-11-01  关键词:成套面粉加工设备

     目前来说市面上出现的成套面粉加工设备都逃不过平常常用的五种粉碎方式:挤压、弯曲、剪切、冲击、研磨;而成套面粉加工设备的这五种粉碎方式的工作情况是不同的。下面河南成立粮油机械有限公司专属小编就对成套面粉加工设备得几种粉碎方法进行详解下:

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     (1)挤压:待粉碎的固体物料受到工作构件或物料间相互的挤压,使物料由弹性变心、塑性变形直至压应力达到其抗压强度极限而被粉碎。成套面粉加工设备得这种粉碎方式仅适用于脆性物料,颚式粉碎机是利用挤压粉碎物料的典型例子。

     (2)弯曲:待粉碎的固体物料承受到工作构件或物料间相互施加的弯曲作用,当物料内的应力达到物料的强度极限时被折断。成套面粉加工设备得这种方式普遍用来粉碎长或薄的较大块的脆性物料。

     (3)剪切:待粉碎的固体物料收到工作构件或物料间相互施加的剪切力作用,当成套面粉加工设备得物料受到的剪切应力达到物料的剪切强度极限时,物料沿剪切作用线的方向破裂。这是成套面粉加工设备能耗较低的粉碎方式。

     (4)冲击:待粉碎的固体物料与工作构件或物料与物料之间以特定的相对速度发生撞击时,物料受到作用时间极短的冲击力而破坏。冲击粉碎的适应性很强,虽然它比较适宜于粉碎脆性较好的物料,但也可用于粉碎具有特定韧性的物料,同时从粗破碎到超微粉碎都可以完成。成套面粉加工设备得锤式粉碎机和气流粉碎机是利用冲击作用粉碎物料的典型粉碎设备。

     (5)研磨:物料与工作构件或物料与物料表面之间在特定的压力和相对运动的条件下,物料表层收剪切力的作用,当剪切力达到物料的剪切强度极限时,物料就经层层剥落而粉碎。实际上成套面粉加工设备得这是个既有挤压又有剪切的复杂过程。

     由于不同的原麦在蛋白质等到营养成分含量上的差别,在成套面粉加工设备生产中要根据产品的要求科学搭配选用原粮。例如生产糕点,饼干用粉,要求蛋白质含量低,可使用优质低筋小麦。

     成套面粉加工设备生产制作面包专用粉时,则要求面粉的蛋白质的含量要多,面筋强度大,吸水能力强,以便使得烘烤出来的面包体积大,质地松软有弹性,外形和色泽美观,应选用高筋优质小麦。实践证明,成套面粉加工设备在面粉加工中把不同品种不同产地的小麦混合使用,可以保证产品品质的均匀稳定,体现出面粉的筋度好,白度多,质量稳定的特点。


     河南成立粮油机械有限公司是集研究、开发、设计、制造、销售、服务为一体的现代化公司。公司自创建以来依靠技术力量,科学的管理机制,新的生产设施,售后服务,取得了长远的发展。联系人:豆经理:15038056366

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