成套面粉加工设备生产的面粉相较于小麦面粉来说，口感不是很好，会有粗糙，不劲道的口感。这样的口感很影响食欲，甚至肠胃敏感人员会厌弃玉米面，虽然其营养价值很高。如何将改变玉米面的口感，使其口感细腻、筋道、滑爽, 可做出面条、水饺、馒头等食品呢?这就不得不说下玉米成套面粉加工设备生产高筋粉的工艺流程了。因为玉米高筋粉完全改变了玉米面原本的口感，与小麦面粉的口感相媲美。跟着河南成立粮油机械有限公司专属小编来看看吧！

     1、酶化来改变玉米面的某些特性：精选的玉米，在去杂之后，放入水池中浸泡合适的时间，然后利用酵母蛋白酶的化学性质来改变玉米的 些特性。在玉米成套面粉加工设备酶化的期间，注意加入酵母蛋白酶的量，酶化的温度以及浸泡的时间。这三个因素决定着玉米面膨胀的程度和改性好坏。

     2、将玉米磨成玉米浆，并取出浆中的玉米皮和胚。酶化后的玉米要经过清洗之后才能放入玉米面加工设备中进行磨浆。依旧生产要求的需要设定磨浆的目数，然后通过成套面粉加工设备中的自动过滤功能将玉米皮和玉米胚芽过滤出来。玉米胚芽还可以继续加工成为玉米胚芽油。

     3、调节水分含量，再次加工。压榨已经得到的玉米浆，使其水分含量控制在30%左右，此时玉米成套面粉加工设备生产出来的湿面可以直接进行面条和馒头等面食的加工，也可以进步烘干加工成干的玉米高筋粉。

     4、烘干。市场上的玉米高筋粉普遍含水量在0.25%以下，这样有利于储存。所以玉米成套面粉加工设备生产的湿面要经过烘干机之后，制成粉状，通过检验，包装之后才能顺利的销售。

     玉米的重新利用，市场上收买的玉米食品形式多种。但是现在的成套面粉加工设备企业的技术工艺和玉米面成套面粉加工设备不合理，不符合可持续发展的理念。玉米成套面粉加工设备在加工玉米的时候所消耗的资源与其产生的利益不成正比，不仅如此产品质量也无法满足消费者的需求。再接着跟着河南成立粮油机械有限公司专属小编来看看吧！

     玉米的营养成分丰富，国内外开发研究玉米成套面粉加工设备产品的事业己经持续了几十年，对玉米的利用越来越精细。玉米成套面粉加工设备生产的玉米糁不但可以直接食用，而且还作为多种产品的原料，例如玉米糁可以制造玉米米，玉米渣，粗磨玉米粉，玉米片，玉米面粉，玉米饴糖，以及很多玉米制品的混合物，玉米糁在啤酒行业可以做玉米酒曲。

     玉米与其他的杂粮相比，胚芽中油脂含量比较大。在玉米成套面粉加工设备粉碎玉米时，玉米渣中含有的脂肪含量过高，这会使玉米制品的酸败时间大大的缩短，产生难闻的味道，不易保存。

     因此玉米成套面粉加工设备生产的玉米糁的品质对下游玉米制品有很大的影响，玉米糁灰分、水分或脂肪过高会降低玉米糁的价值，易结块发霉，散发出难闻的霉味，无法长期藏，且以玉米糁做为原材料生产加工出的产品易霉变发酸，保质期短。玉米糁的低水分、低灰分和低脂肪取决于玉米脱皮提胚的效果，而玉米的脱皮提胚又与玉米的入机水分有关，但是目前关于水分与玉米提胚率的关系的研究暂不成熟，需要生产面粉加工设备厂家在长期的实践中摸索较佳参数。

     河南成立粮油机械有限公司是集研究、开发、设计、制造、销售、服务为一体的现代化公司。公司自创建以来依靠技术力量，科学的管理机制，新的生产设施，售后服务，取得了长远的发展。联系人：豆经理：15038056366

     公司以研制粮机产品为己任，重视技术人才的作用与培养，并通过质量管理体系认证，生产出适销对路的产品，工艺合理，公司产品先后出口多个国家。主导产品：玉米加工设备、石磨面粉机、面粉加工设备、大米加工设备、小米加工设备、杂粮加工设备。